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Titre original :
Pediatric Nutrition
Contenu du livre :
La nouvelle huitième édition de ce manuel d'orientation de l'AAP sur la nutrition pédiatrique, qui est un best-seller, a été considérablement mise à jour et comprend de nombreux nouveaux auteurs. Cette référence précieuse explique comment les nutriments influencent et dirigent la croissance et le développement, ainsi que la santé immédiate et à long terme, de la naissance à l'adolescence. Ce manuel fondé sur des données probantes reflète les politiques et pratiques actuelles recommandées par le comité de nutrition de l'Académie américaine de pédiatrie.
Nouveautés de la huitième édition :
⬤ Nouveau chapitre sur la nutrition pédiatrique mondiale.
⬤ D'autres chapitres ont été entièrement réorganisés, sur la base de nouvelles informations tirées de publications en science nutritionnelle et de nouvelles lignes directrices fondées sur des données probantes recommandant des changements dans la pratique.
⬤ Nouvelle déclaration de principe sur les boissons sucrées et nouveaux rapports cliniques sur l'insécurité alimentaire, la consommation de jus de fruits, les édulcorants non nutritifs, la consommation de poissons et de crustacés et l'utilisation de lait humain de donneuses pour les prématurés.
⬤ Mise à jour des courbes de croissance pour les prématurés après la naissance, y compris l'IMC.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781610023603 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 1731 |
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