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Titre original :
Practical Nutrition and Hydration for Dementia-Friendly Mealtimes
Contenu du livre :
Présentant des solutions simples et rentables pour maintenir et améliorer les capacités de prise de repas, cet ouvrage aborde les aspects pratiques de l'alimentation et de la boisson dans le cadre des soins de la démence centrés sur la personne.
En raison du déclin cognitif, l'altération des capacités à prendre des repas peut entraîner une malnutrition et des problèmes connexes chez les personnes atteintes de démence, ainsi qu'un sentiment d'impuissance et d'isolement. Cet ouvrage fondé sur des recherches explique comment tirer le meilleur parti de l'heure des repas pour améliorer l'apport nutritionnel, la socialisation et le plaisir de manger, dans divers contextes de soins.
Il aborde des sujets tels que l'acte physique de manger et de boire, la création d'un environnement confortable et convivial, l'utilisation d'une vaisselle appropriée et la résolution de problèmes courants tels que la déglutition et l'étouffement.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781849057004 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 264 |
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