
Nutrition and Bariatric Surgery
Nutrition and Bariatric Surgery traite des carences et des besoins nutritionnels qui sont souvent présents avec diverses techniques bariatriques en tant que mécanismes principaux de perte de poids.
En outre, le livre présente des stratégies de détection précoce et de supplémentation afin d'éviter l'apparition de maladies liées aux carences. Enfin, il résume les protocoles de prise en charge nutritionnelle optimale des patients soumis à une chirurgie bariatrique.
Les chirurgiens bariatriques, les gastro-entérologues, les endocrinologues, les médecins généralistes, les nutritionnistes, les diététiciens et les infirmières spécialisées dans la prise en charge nutritionnelle trouveront cette ressource particulièrement utile.