Titre original :
Nutriomics: Well-being through Nutrition
Contenu du livre :
La mise en œuvre de technologies omiques robustes permet une interrogation intégrative et holistique liée à la nutrition en étiquetant des biomarqueurs pour évaluer empiriquement l'apport alimentaire. Nutriomics : Le bien-être par la nutrition vise à améliorer les preuves scientifiques basées sur les technologies omiques et l'efficacité des lignes directrices en matière de nutrition pour promouvoir le bien-être. Elle permet de mieux comprendre les effets des nutriments et du génotype sur les maladies et l'état de santé. Il dévoile également la relation nutriments-santé à l'échelle de la population et de l'individu. Ce livre aide à concevoir des recommandations nutritionnelles précises pour la prévention ou le traitement des syndromes liés à la nutrition.
Nutriomics : Le bien-être par la nutrition met l'accent sur :
⬤ L'impact des approches moléculaires pour révolutionner la recherche en nutrition pour le bien-être humain.
⬤ Divers biomarqueurs pour l'analyse des ingrédients bioactifs dans la recherche sur les interventions nutritionnelles.
⬤ Le potentiel des outils transcriptomiques, génomiques, protéomiques, métabolomiques et épigénomiques pour les pratiques de soins nutritionnels.
⬤ Mises à jour récentes sur les applications des technologies omiques à la nutrition personnalisée.
Fournissant des analyses complètes sur les technologies omiques dans le domaine de la science nutritionnelle, Nutriomics : Le bien-être par la nutrition est une source de référence avancée pour les développeurs d'aliments, les nutritionnistes et les chercheurs en diététique qui étudient et évaluent les outils de la nutriomique pour le développement d'une nutrition personnalisée et de la sécurité alimentaire. Il s'agit également d'une source utile pour les cliniciens et les responsables de l'industrie alimentaire qui ont besoin de connaissances approfondies sur les nouveaux outils liés à la diététique pour révolutionner l'industrie de la nutrition.
Il s'agit d'un volume de la série Analyse et propriétés des aliments, une série conçue pour fournir une couverture de pointe sur des sujets liés à la compréhension des propriétés physiques, chimiques et fonctionnelles des aliments.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780367695415 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 298 |
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