Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est très apprécié pour ses recettes faciles à suivre et ses résultats fiables, ce qui en fait un choix de premier ordre pour ceux qui s'intéressent à la cuisine juive. De nombreux utilisateurs ont déclaré l'avoir utilisé régulièrement et le considèrent comme un must pour toute cuisine casher, bien que certains aient noté que certains desserts pouvaient être trop complexes.
Avantages:De nombreuses recettes sont simples mais délicieuses, avec des ingrédients largement disponibles. Le livre contient des conseils utiles sur la congélation et, dans l'ensemble, les recettes sont décrites comme étant infaillibles. Il convient aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés, ce qui en fait un cadeau polyvalent.
Inconvénients:Certaines recettes, en particulier les desserts, peuvent être plus difficiles à réaliser. Quelques utilisateurs ont indiqué que la nouvelle édition ne différait pas beaucoup des versions précédentes. En outre, la couverture blanche du livre a été critiquée pour son manque de praticité et sa propension à se salir.
(basé sur 27 avis de lecteurs)
Titre original :
New Complete International Jewish Cookbook
Contenu du livre :
Cette nouvelle édition illustrée du livre classique d'Evelyn Rose a été entièrement révisée et mise à jour par Judi, la fille d'Evelyn, ce qui lui permet de rester la bible de la cuisine juive.
Rempli d'idées alléchantes pour les repas de famille et les occasions spéciales où l'on veut impressionner sans passer des heures dans la cuisine, ce livre contient plus de 1 000 recettes infaillibles pour lesquelles l'auteure est justement célébrée. Idéales pour les novices comme pour les cuisiniers expérimentés, les recettes faciles à suivre mettent en valeur la diversité de la cuisine juive, qui puise ses influences dans l'Europe de l'Est, la Méditerranée et le Moyen-Orient.
Des soupes aux entrées en passant par les desserts, les pains et les pâtisseries, les recettes sont une source d'inspiration pour la cuisine de tous les jours et offrent des conseils pas à pas pour recevoir au fil des saisons. Un guide des principales fêtes juives, comme la Pâque, explique le « pourquoi » et le « comment » des plats symboliques les plus appréciés et fournit des plans de menus.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781862059085 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 560 |
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