Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 3 votes.
Titre original :
Food, Texts, and Cultures in Latin America and Spain
Contenu du livre :
Les quatorze essais de Food, Texts, and Cultures in Latin America and Spain mettent en évidence le potentiel révélateur de l'optique alimentaire dans les études coloniales, les études ethniques et raciales, les études sur le genre et la sexualité, et les études sur la dynamique du pouvoir, les nationalismes et la construction de la nation, les théories de l'incarnation et de l'identité. En bref, Food, Texts, and Cultures in Latin America and Spain s'attaque à un domaine émergent qui a besoin d'un texte fondateur, et le fait sous de multiples angles.
Les études s'étendent du Moyen-Âge au XXIe siècle, et les chercheurs qui y ont contribué appartiennent à divers domaines des études latino-américaines et hispaniques. Ainsi, leurs essais présentent des approches critiques et théoriques éclectiques du sujet de l'alimentation latino-américaine et ibérique.
Food, Texts, and Cultures in Latin America and Spain présente également la première publication en langue anglaise de travaux d'universitaires primés tels qu'Adolfo Casta n, de l'Académie mexicaine de la langue, Sergio Ram rez, lauréat du prix de l'Académie mexicaine de la langue et de l'art de la langue.
Sergio Ram rez, lauréat du prix Miguel de Cervantes de littérature 2017
et Carmen Sim n Palmer, lauréate du prix Juli n Mar as 2015 pour la recherche.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780826522825 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 340 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
