Nourriture d'en bas

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre propose une collection de recettes végétariennes faciles à suivre qui recréent de manière authentique les plats du restaurant The Place Below en Angleterre. Il est loué pour son accessibilité et son caractère délicieux, ce qui le rend adapté aux cuisiniers novices et expérimentés. Toutefois, certaines recettes peuvent être un peu trop riches en produits laitiers et ne pas plaire aux végétaliens stricts. Dans l'ensemble, ce livre est considéré comme une ressource précieuse pour les cuisiniers amateurs désireux de savourer de délicieux repas végétariens.

Avantages:

Les recettes sont faciles à suivre, les ingrédients sont facilement disponibles, les aliments sont délicieux et nutritifs, les recettes sont adaptées aux végétariens et à ceux qui souhaitent les modifier, le style d'écriture est divertissant et les prix sont généralement abordables.

Inconvénients:

Certaines recettes contiennent beaucoup de produits laitiers, ne conviennent pas aux végétaliens stricts et ne satisfont pas ceux qui recherchent des plats végétariens raffinés, dignes d'un restaurant.

(basé sur 11 avis de lecteurs)

Titre original :

Food from the Place Below

Contenu du livre :

Décrit comme un « brillant exemple » par le magazine Time Out, The Place Below est considéré par beaucoup comme le meilleur restaurant végétarien de la capitale.

Les cuisiniers qui aiment la nourriture trouveront les recettes de Bill Sewell irrésistibles.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780722532300
• Auteur : Bill Sewell
• Éditeur : Thorsons
• Langue : anglais
• Reliure : Broché