Nourrir Istanbul : l'économie politique de l'approvisionnement urbain

Titre original :

Feeding Istanbul: The Political Economy of Urban Provisioning

Contenu du livre :

Un récit historique novateur qui situe de manière convaincante l'approvisionnement en nourriture dans la trajectoire politique et économique d'Istanbul.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781642597721
• Auteur : Candan Turkkan
• Éditeur : Haymarket Books
• Langue : anglais
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2022
• Nombre de pages : 259