Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Nourishing Vegan Every Day » d'Amy Lanza est célèbre pour ses photographies éclatantes, ses recettes accessibles et la variété de sa cuisine végétalienne. Bien que de nombreux lecteurs apprécient la belle présentation et la variété des recettes, certains trouvent que certains ingrédients sont difficiles à obtenir et notent que toutes les recettes ne sont pas aussi simples que le titre le suggère.
Avantages:⬤ Grande variété de recettes végétaliennes nourrissantes et savoureuses.
⬤ Magnifiquement écrit et illustré par des photographies de plats succulents.
⬤ Adapté à différents niveaux de compétence et accessible aux cuisiniers amateurs.
⬤ Des recettes polyvalentes qui permettent de substituer des ingrédients et de les adapter.
⬤ Des instructions claires, étape par étape, facilitent le suivi.
⬤ Une bonne organisation avec des catégories couvrant les repas, du petit-déjeuner aux plats de fête.
⬤ Certains lecteurs estiment que de nombreuses recettes ne sont pas aussi simples ou rapides à préparer qu'ils le pensaient.
⬤ L'utilisation excessive de certains ingrédients comme les patates douces et le sirop d'érable, qui peuvent ne pas plaire à tout le monde.
⬤ Un manque d'informations nutritionnelles pour les recettes.
⬤ Certaines recettes peuvent nécessiter des ingrédients difficiles à trouver, qui ne sont pas disponibles dans toutes les épiceries.
⬤ Certains utilisateurs ont noté que l'accent était mis davantage sur les plats réconfortants que sur les plats axés sur la santé.
(basé sur 47 avis de lecteurs)
Titre original :
Nourishing Vegan Every Day: Simple, Plant-Based Recipes Filled with Color and Flavor
Contenu du livre :
Cette collection de recettes végétaliennes vibrantes et délicieuses est un mélange de nourriture et de saveur.
Nourishing Vegan Every Day s'adapte à la vie de tous les jours en proposant des recettes qui vont du nutritif au décadent, en reconnaissant l'équilibre important entre le temps et les papilles gustatives. Que vous ayez besoin d'un petit-déjeuner rapide et énergisant ou d'un repas sensationnel pour impressionner vos invités, ce livre vous fournira l'inspiration pour des repas délectables à base de plantes.
Avec de superbes photographies pour chaque recette et des conseils de cuisine utiles, découvrez les favoris de la famille comme les petits pains au fromage et au pesto, les repas de semaine comme le chou-fleur aux noix de cajou et le dahl aux épinards, et de délicieux desserts végétaliens comme le gâteau au fromage à la fraise et à la crème.
En plus d'apporter des repas savoureux à la table de la cuisine, ce livre crée une base pour l'alimentation et la satisfaction, en vous donnant les outils pour construire votre propre garde-manger à base de plantes. Des aliments de base aux substitutions végétaliennes faciles, apprenez-en plus sur la préparation de repas à faible gaspillage et les méthodes pour améliorer votre expérience culinaire tout en créant des repas, des collations et des desserts délicieux.
Petit-déjeuner :Nourrissez-vous sur le pouce avec des recettes matinales rapides telles que les Smoothies Nourish Me ou les flocons d'avoine pour la nuit ! Vous avez le choix.
Brunch : Les week-ends de farniente et les beaux brunchs sont le moment idéal pour servir de grandes assiettes de délicieuses gaufres aux pépites de chocolat et à la framboise ou des œufs bénédictins végétaliens.
Déjeuners, salades et repas légers : Egayez votre pause déjeuner avec des recettes faciles à préparer comme la salade de pois chiches taboulés aux herbes et la salade de quinoa à la marocaine.
Dîner :Le dîner végétalien n'a jamais été aussi polyvalent ! Remplies de légumes et d'éléments nutritifs, les recettes comme les gnocchis de patate douce et les nouilles de tofu à l'ail et au chili au sésame feront fureur à la table du dîner.
Collations : Des recettes faciles comme les barres de muesli enrobées de chocolat sans cuisson et les pains plats en 2 ingrédients vous feront prendre des collations maison à base de plantes, que vous ayez envie de quelque chose de salé ou de sucré.
Desserts : Profitez d'une variété de gâteries végétaliennes qui satisferont toutes les dents sucrées, comme la crème glacée à la pâte à biscuits au caramel salé sans cuisson ou la tarte aux pommes et aux mûres.
Plats de fête et de rassemblement : Ces recettes sucrées et salées plairont à la foule lors de votre prochain rassemblement. Impressionnez votre famille et vos amis avec une planche à grignoter végétalienne ou un gâteau à la citrouille.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780760377581 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 192 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
