Merkblatt 61/1 Merkblatt fr den Feldkoch: 1941 - Neuauflage 2021
La « Merkblatt 61/1 (Anhang 2 zur H. Dv.
1a Seite 61 / lfd. Nr. 1) Merkblatt fr den Feldkoch » est une réimpression du règlement militaire original de 1941.
Cette nouvelle édition de 2021 décrit la cuisine de campagne, le traitement des aliments, la préparation de la nourriture, les modes de cuisson et les temps de cuisson. En annexe se trouvent les 10 commandements du cuisinier de campagne.
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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)