Avis des lecteurs
Résumé:Notes from a Small Kitchen Island de Debora Robertson est un délicieux mélange d'essais captivants et de recettes attrayantes qui résonnent avec chaleur et humour. Les lecteurs apprécient les anecdotes personnelles qui se cachent derrière les recettes, ce qui donne l'impression d'une conversation avec un ami plutôt que d'un livre de cuisine classique. Le livre contient des instructions claires et une variété de plats qui s'adaptent à différentes occasions et cuisines.
Avantages:Style d'écriture spirituel et engageant, anecdotes personnelles, recettes claires et faciles à suivre, variété des cuisines représentées, belles photographies, évocation de la chaleur et du charme, recettes à la fois intéressantes et réalisables.
Inconvénients:Certains lecteurs trouveront peut-être l'ouvrage plus anecdotique que centré sur les recettes traditionnelles, ce qui pourrait constituer un inconvénient pour ceux qui recherchent un livre de cuisine strictement didactique.
(basé sur 30 avis de lecteurs)
Titre original :
Notes from a Small Kitchen Island - 'I want to eat every single recipe in this book' Nigella Lawson
Contenu du livre :
Des recettes et des histoires qui célèbrent les joies et les bizarreries de la vie domestique, écrites avec une chaleur et un humour candides.
"Je suis tellement impatiente de lire ce livre. Je veux le lire. Je veux cuisiner à partir de ce livre" Nigella Lawson.
Dans Notes from a Small Kitchen Island, l'écrivain culinaire Debora Robertson présente un charmant recueil de recettes qui célèbrent les joies de la maison et les souvenirs que l'on y crée, recueillis au fil des ans, alors qu'elle cuisinait dans les différentes cuisines qui sont entrées et sorties de sa vie.
Des recettes nostalgiques de l'enfance aux dîners turcs créés accidentellement avec les ingrédients de son quartier de Hackney, des festins improvisés dans sa maison de vacances française aux plats cuisinés pour les meilleurs amis, les recettes de Debora résument le confort et les aventures que l'on peut trouver dans le quotidien. Vous apprendrez également comment organiser une fête sans perdre la tête et ce que les écrivains gastronomiques mangent vraiment au déjeuner (surtout des toasts !).
Chronique de la vie domestique, ce livre est le fruit de décennies de travail sur le terrain, dans le territoire naturel de l'auteur : sa cuisine.
Inclut les mesures métriques.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780241504673 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | 'I want to eat every single recipe in this book' Nigella Lawson |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 288 |
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