Nickel City Chef: : Les meilleurs chefs et ingrédients de Buffalo Livre et DVD

Titre original :

Nickel City Chef:: Buffalo's Finest Chefs & Ingredients Book & DVD

Contenu du livre :

Nickel City Chef est unique à Buffalo.

Aucune autre ville n'accueille un défi culinaire mettant en scène des chefs locaux et des ingrédients locaux devant un public. Les profils des chefs, les ressources en ingrédients locaux et les superbes photographies mettent en valeur le meilleur de l'ouest de l'État de New York.

Mieux encore, le livre comprend 32 recettes, deux pour chacun des 16 défis présentés, utilisant des ingrédients locaux, des champignons shiitake au porc élevé en pâturage. Ce livre est si beau que vous en voudrez deux exemplaires - un pour la table de la cuisine et un autre pour la table basse.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780982574584
• Auteur : Glennie Seychew Christa
• Éditeur : City Of Light Pub
• Langue : anglais
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2011
• Nombre de pages : 112