New American Home Cook Book : Le seul livre complet de ce genre, contenant toutes les recettes ménagères les plus précieuses au monde. Comment faire un me

Titre original :

New American Home Cook Book: Containing All the Most Valuable Household Recipes in the World. the Only Complete Book of Its Kinds. How to Make a Me

Contenu du livre :

L'ouvrage de Mme Wakefield, publié en 1881, est un ouvrage d'une simplicité trompeuse qui contient des recettes de base pour la cuisinière.

Il contient des recettes de base telles que Clear Macaroni Soup, Roux for Thickening All Kind of Soups, Sauces, Gravies, etc., et To Bake a Ham (Cuire un jambon au four). Conçu pour utiliser des ingrédients plus courants, cet ouvrage permet au cuisinier de créer des repas peu coûteux, mais toujours élégants.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781429011990
• Auteur : R. Wakefield
• Éditeur : Applewood
• Langue : anglais
• Reliure : Broché