Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est très apprécié pour sa représentation authentique de la culture italo-américaine, ses traditions familiales et ses délicieuses recettes. Les lecteurs apprécient les anecdotes personnelles et les instructions faciles à suivre, qui rendent l'ouvrage accessible et agréable pour les cuisiniers de tous niveaux. L'ouvrage est considéré à la fois comme un livre de cuisine et comme un récit sincère de l'héritage familial.
Avantages:⬤ Représentation authentique de la culture et des traditions italo-américaines.
⬤ Des recettes délicieuses et faciles à suivre.
⬤ Des anecdotes personnelles et des histoires de famille qui enrichissent la lecture.
⬤ De belles photos qui rendent les plats attrayants.
⬤ Convient aux cuisiniers de tous niveaux.
⬤ Préserve les recettes traditionnelles qui pourraient ne pas être documentées ailleurs.
Certaines critiques n'ont pas mentionné d'inconvénients significatifs ; cependant, certains pourraient trouver le livre trop sentimental ou trop axé sur les histoires personnelles plutôt que sur les recettes.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
Don't Cut The Basil: Five Generations of Authentic Italian Recipes
Contenu du livre :
Le livre Ne coupez pas le basilic est rempli de plus de 25 recettes italiennes authentiques, de photos et des histoires qui les sous-tendent, couvrant cinq générations.
Les auteurs, trois cousines siciliennes (Angela, Corrina et Mary), sont ravies de partager leurs recettes familiales avec votre famille. Leurs grands-mères et leurs mères leur ont enseigné la véritable manière italienne, à cuisiner sans mesurer et à utiliser leurs sens pour savoir quand la nourriture était prête - toujours par le regard, l'odorat et le goût.
Ce livre de cuisine comprend plusieurs générations de recettes familiales simples et faciles à réaliser. Certaines recettes ont évolué en fonction des goûts de chaque famille ; c'est pourquoi plusieurs versions sont incluses pour votre plus grand plaisir. Des traditionnelles sauces pour pâtes aux délicieux biscuits italiens, ces recettes ne manqueront pas d'éveiller vos papilles.
Ne coupez pas le basilic est le livre de cuisine idéal pour préparer d'appétissants plats italiens pour votre famille et vos amis sans quitter votre maison.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781735681764 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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