Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre est bien accueilli pour ses recettes crudivores inventives et savoureuses, sa belle présentation et la qualité de son écriture. Bien qu'il propose de nombreuses idées délicieuses et inspirantes, certaines critiques ont souligné les difficultés liées à la disponibilité des ingrédients et à la complexité des recettes, en particulier pour les débutants.
Avantages:Recettes savoureuses et inventives, belle présentation, livre de grande qualité, combinaisons inspirantes, bon pour les cuisiniers aventureux. Comprend également une section utile sur les condiments.
Inconvénients:De nombreuses recettes nécessitent des ingrédients difficiles à trouver et peuvent être assez complexes, ce qui les rend moins accessibles aux débutants ou aux personnes dont le garde-manger est limité. Certaines recettes comportent plusieurs étapes et peuvent nécessiter un équipement spécialisé.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
Naked Vegan - 140+ tasty raw vegan recipes for health and wellness
Contenu du livre :
Imaginez des desserts sans culpabilité, des en-cas qui font briller votre peau et des plats principaux qui vous apportent une satisfaction riche en nutriments et favorisent la perte de poids. Votre humeur s'améliore, votre concentration s'accroît, votre sommeil est plus productif, votre digestion est meilleure et le risque de maladies cardiaques est réduit.
Intrigué ? Rencontrez MazValcorza, convertie au crudivorisme et à l'origine du magnifique (et surtout accessible) livre crudivore The Naked Vegan (Le végétalien nu). Propriétaire et force motrice du premier café bio, crudivore et végétalien de Sydney, SadhanaKitchen, Maz a compilé plus de 140 recettes crudivores savoureuses, couvrant le petit-déjeuner, les jus, les smoothies, les pains, les salades, les ferments, les plats principaux, les condiments, les en-cas, les mylks, les toniques et même les desserts, afin d'aider à faire entrer l'alimentation crue dans les foyers de tous les jours.
Vous y trouverez également des plats de choix pour les réceptions, ainsi que des plats de base pour faciliter la transition vers l'incorporation de l'alimentation crue dans votre régime alimentaire. Commencez la journée avec des beignets de maïs et de courgettes à la confiture de piment et à la crème aigre, accompagnés d'un jus de pina colada, grignotez une salade de fiesta mexicaine accompagnée de Cheezypea et de croquettes de chou-fleur pour le déjeuner, grignotez des crackers aux courgettes et décidez de vous régaler avec des pizzas hawaïennes et des pizzas BBQ fumantes pour le dîner.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781743366417 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | 140+ tasty raw vegan recipes for health and wellness |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 192 |
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