Afin de renforcer le rle ou l'influence des mdias dans la consommation des produits alimentaires, nous avons men l'enqute ethnobotanique descriptive transversale ralise auprs de la population de la commune d'Annaba (Algrie).
D'après les résultats, nous avons constaté que (76 %) des personnes interrogées étaient les plus demandeuses d'AC et de vitamines, ce qui indique que la plupart des personnes interrogées en utilisaient pour améliorer leur santé (85 %), à des fins esthétiques et au cours d'activités physiques. La moitié des personnes interrogées ont consommé de l'AC pour prévenir et combattre l'anémie et l'autre pour soulager les symptômes d'une colopathie fonctionnelle.
| ISBN : | 9786205776605 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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