Titre original :
Monograph on Solanum Torvum Swartz
Contenu du livre :
Les sociétés traditionnelles ont toujours exploité les plantes sauvages comestibles pour assurer un niveau de nutrition adéquat. Ces ressources végétales jouent un rôle important dans la nutrition, la sécurité alimentaire et la génération de revenus.
Dans les pays en développement, le développement agricole et les cultures reposent principalement sur les cultures de subsistance et les espèces de plantes sauvages comestibles, et seulement de manière secondaire sur la culture ou l'utilisation d'une grande diversité de cultures vivrières. La famille des Solanacées, à laquelle appartient le genre Solanum L, est une famille cosmopolite qui comprend de nombreux légumes, fruits et plantes ornementales essentiels. De nombreuses espèces du genre Solanum sont des adventices mondiales des terres arables et des jardins, contenues dans des sols riches en azote, modérément légers et chauds, que l'on trouve de la mer à la montagne.
Elles sont largement utilisées comme herbes à feuilles, comme légumes, comme source de fruits et à diverses fins médicinales. Par conséquent, la consommation humaine de leurs feuilles et de leurs fruits en tant qu'aliments est très répandue. Parmi elles, Solanum torvum Swartz pourrait être une culture de base importante qui est utilisée de manière variée à des fins de recherche dans le monde entier.
Il s'agit d'une culture de base potentielle en raison de son importance pharmacologique et ethnobotanique. Ce livre tente de rassembler toutes les informations disponibles sur Solanum torvum Swartz. Il fournit une clé d'identification, des descriptions des taxons et des utilisations alimentaires, ethnobotaniques et pharmacologiques les plus répandues.
Cet ouvrage vise à contribuer à l'amélioration de la valeur potentielle de Solanum torvum Swartz par une utilisation accrue de la diversité génétique disponible. Les monographies de la série constitueront des sources de référence précieuses pour tous les scientifiques impliqués dans la conservation, la recherche, l'amélioration et la promotion de cette espèce végétale.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781628084214 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 51 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
