Mondialisation de l'agriculture biologique

Mondialisation de l'agriculture biologique (Rafi Grosglik)

Titre original :

Globalizing Organic

Contenu du livre :

Cette étude retrace la manière dont les mouvements alimentaires alternatifs sont influencés par les tendances mondiales et locales, en mettant l'accent sur la manière dont l'agriculture biologique a été intégrée en Israël.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781438481562
Auteur :
Rafi Grosglik
Éditeur :
St Univ Of New York Pr
Reliure :Broché

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