Avis des lecteurs
Résumé:My Beer Year de Lucy Burningham est un livre de mémoires et d'éducation à la bière qui explore le parcours de l'auteur pour devenir un Cicerone certifié. Le récit combine des anecdotes personnelles, des aperçus de la culture de la bière et un contenu informatif sur l'industrie de la bière artisanale. Si de nombreux lecteurs saluent le caractère engageant de la narration et la nature informative de l'ouvrage, certains expriment leur mécontentement quant à l'accent mis sur le parcours personnel de l'auteur plutôt que sur les connaissances techniques relatives à la bière.
Avantages:Le livre est décrit comme amusant, rapide et rempli d'informations sur la bière, attirant à la fois les novices et les aficionados de la bière artisanale. Les lecteurs apprécient le style engageant de Burningham et sa capacité à transmettre l'excitation de l'exploration du monde de la bière. Nombreux sont ceux qui ont trouvé les anecdotes significatives et apprécié le ton conversationnel, certains notant qu'il a contribué à démystifier la scène de la bière artisanale.
Inconvénients:Les détracteurs du livre affirment qu'il manque de profondeur dans l'enseignement technique de la bière et qu'il s'égare souvent dans l'autosatisfaction, se concentrant davantage sur les expériences personnelles de l'auteur que sur un contenu substantiel sur la bière. Certains lecteurs ont trouvé que certaines anecdotes étaient éparses ou manquaient de détails, tandis que d'autres ont estimé que l'inclusion de réflexions personnelles détournait l'ouvrage de son sujet principal, la bière.
(basé sur 26 avis de lecteurs)
Titre original :
My Beer Year: Adventures with Hop Farmers, Craft Brewers, Chefs, Beer Sommeliers, and Fanatical Drinkers as a Beer Master in Trainin
Contenu du livre :
Une note d'amour à la bière - apprécier l'histoire, l'artisanat et le goût de la bière artisanale racontés par une femme qui aspire au statut d'experte en bière.
En tant que journaliste poussée par la curiosité et la soif, Lucy Burningham s'est donné pour mission d'écrire sur la bière artisanale, en se rendant dans des fermes de houblon, en assistant à des soirées de dégustation de bières rares et en visitant le plus grand nombre possible de salles de dégustation, de brasseries et de festivals. Forte de cette expérience, Lucy a décidé d'aller plus loin dans sa relation avec la bière : elle est devenue une experte en bière certifiée.
Alors que Lucy étudie et sirote pour devenir un Cicerone certifié, elle rencontre un groupe éclectique de personnages, dont des brasseurs, des cultivateurs de houblon, des sommeliers de la bière, des propriétaires de pubs et des buveurs de bière fanatiques. Son voyage dans le monde de la bière est à la fois éducatif, social et personnel, tout comme devrait l'être la dégustation d'une bonne bière.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781611802719 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 288 |
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