Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Molecules at an Exhibition » de John Emsley est généralement bien accueilli en tant qu'exploration divertissante et éducative de l'impact de la chimie sur la vie quotidienne. Il présente une variété de molécules d'une manière accessible, souvent comparée à une exposition ou à une visite, ce qui le rend attrayant pour les lecteurs ayant différents niveaux de connaissances préalables. Toutefois, des critiques ont été émises concernant certaines informations obsolètes, des incohérences organisationnelles et, dans certains cas, l'état physique du livre à l'arrivée.
Avantages:⬤ Un style d'écriture attrayant et divertissant qui rend la chimie accessible.
⬤ Couvre un large éventail de sujets et de molécules pertinents.
⬤ Fournit des informations et des anecdotes intéressantes sur la chimie dans la vie de tous les jours.
⬤ Convient aux lecteurs ayant peu de connaissances préalables en chimie.
⬤ De nombreux lecteurs apprécient la valeur éducative et l'approche ludique de la science.
⬤ Certains essais sont inégaux en termes d'énergie et d'intérêt.
⬤ Contient des informations obsolètes et des citations manquantes pour certaines affirmations.
⬤ Certaines copies physiques présentent des problèmes tels que des pages qui se détachent.
⬤ Peut sembler aride dans certaines parties ; tous les lecteurs ne le trouvent pas toujours captivant.
(basé sur 20 avis de lecteurs)
Titre original :
Molecules at an Exhibition: Portraits of Intriguing Materials in Everyday Life
Contenu du livre :
Quel ingrédient du Coca-Cola peut enlever la rouille du chrome ? Quelle est la substance la plus amère sur terre ? Quelle est celle qui sent le plus mauvais ? Dans cette visite divertissante de la chimie, John Emsley répond à ces questions et à bien d'autres, tout en mettant en lumière les matériaux qui composent notre monde.
Des dizaines d'articles vivants explorent des molécules bien connues comme l'eau, l'oxygène et le verre, des matières plastiques polyvalentes comme le polypropylène, le polystyrène et le polyuréthane, et même des « éléments de l'enfer » comme le sarin (un gaz neurotoxique mortel). Sans formules, équations ou diagrammes moléculaires pour déconcerter les non-experts, chaque article mêle histoire, science et anecdotes, avec de nombreux faits intrigants ajoutés au mélange.
« Le monde de la chimie n'a jamais été aussi divertissant », écrit le chimiste Roald Hoffmann, lauréat du prix Nobel. En effet, ce livre fascinera tous ceux qui sont curieux des produits chimiques présents dans les aliments que nous mangeons, les vêtements que nous portons et l'air que nous respirons.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780192862068 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 1999 |
| Nombre de pages : | 272 |
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