Titre original :
Oxidative Stress Modulators and Functional Foods
Contenu du livre :
Ce livre "Oxidative Stress Modulators and Functional Foods" se concentre sur le rôle antioxydant des produits naturels, impliquant leur capacité à moduler le stress oxydatif et/ou à inverser les maladies étudiées à la fois in vitro et dans des modèles animaux.
En outre, les mécanismes moléculaires de ces actions et la modulation des voies de signalisation liées à l'inflammation, à l'apoptose et à la réponse de survie dans le système redox par les produits naturels sont inclus.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783036509389 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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