Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli pour sa belle présentation et sa collection inspirante de recettes de pâtisserie saines, en particulier celles qui utilisent le levain. La plupart des lecteurs ont trouvé les recettes délicieuses et les ingrédients inspirants, mais certains ont exprimé leur frustration quant à la nécessité d'utiliser des ingrédients spécialisés et le type spécifique de levain requis. Dans l'ensemble, ce livre semble s'adresser aux personnes intéressées par des options de cuisson plus saines.
Avantages:⬤ Très belle conception
⬤ recettes inspirantes et éducatives
⬤ alternatives saines, en particulier avec le levain
⬤ présentation étonnante
⬤ convient à divers régimes, y compris sans gluten
⬤ incite à la créativité en matière de pâtisserie.
⬤ Nécessite des ingrédients spécialisés ou non standard qui ne sont pas forcément à la portée de tous
⬤ certaines recettes nécessitent un levain doux qui n'est pas toujours facilement accessible
⬤ certains utilisateurs ont trouvé le livre moins intéressant que prévu.
(basé sur 16 avis de lecteurs)
Titre original :
Modern Baker: A New Way To Bake
Contenu du livre :
Ce titre vous donne les connaissances nécessaires pour créer des pains et des gâteaux positivement bons pour la santé.
Il propose 120 recettes comprenant des pains, des brioches, des gâteaux, des biscuits et des bouchées, afin de promouvoir la santé intestinale grâce à des méthodes de cuisson faciles à mettre en œuvre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781785035555 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 288 |
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