Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un livre de cuisine végétalienne bien accueilli qui propose une variété de recettes pratiques et délicieuses, bien qu'il puisse présenter des difficultés en matière d'approvisionnement en ingrédients et de contrôle de la qualité à la livraison.
Avantages:Une grande variété de bonnes recettes, toutes pratiques et réalisables. Les recettes utilisent des ingrédients accessibles, sont délicieuses, saines, équilibrées et clairement écrites.
Inconvénients:Il est difficile de se procurer des ingrédients en dehors des zones urbaines ; problèmes de couvertures extérieures abîmées ou sales à l'arrivée.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Mildreds Easy Vegan: Exciting Food, Simply Cooked
Contenu du livre :
Des recettes végétaliennes simples à déguster chez soi
Mildreds Easy Vegan, qui met à votre portée les plats les plus délicieux des restaurants, regorge de saveurs percutantes et de plats qui satisferont même les plus fervents mangeurs de viande.
Conçu pour les végétaliens chevronnés comme pour les novices, ce livre propose plus de 115 recettes simples, ainsi que des conseils sur la meilleure façon de cuisiner avec des plantes.
Le contenu comprend :
Chapitre 1 : Brunch
Incluant des crêpes au babeurre aux fruits tropicaux, des beignets de maïs doux et du fromage grillé au kimchi.
Chapitre 2 : Partage
Y compris le houmous en trois façons, la quesadilla fouettée à l'avocat et au jalapeo et le larb de tempeh.
Chapitre 3 : Léger
Pêche grillée, tomate et salade de basilic thaï, bouillon de champignons miso avec gyoza et salade de pois chiches fumé.
Chapitre 4 : Confort
Y compris arancini à la noix de muscade, macaronis au fromage de patate douce et tourte aux asperges et aux pois chiches.
Chapitre 5 : Pain
Y compris le tofu aux cinq épices bnh m, le wrap au jacquier persan et le French dip au portobello.
Chapitre 6 : Accompagnements
Y compris les patatas bravas à la harissa, la salade de chou ranch au babeurre et le riz au citron et aux noix de cajou.
Chapitre 7 : Vinaigrettes et cornichons
Y compris le tahini fouetté, les carottes au vinaigre et la vinaigrette au tahini vert.
Chapitre 8 : Sucré
Y compris le gâteau aux carottes, les sandwichs à la crème glacée et l'écorce de chocolat.
Chapitre 9 : Pâtisseries
Y compris les biscuits aux pépites de chocolat noir, le pain à la banane au chaï et les biscuits à la mélasse et au gingembre.
Chapitre 10 : Boissons
Y compris la limonade rose, le chocolat chaud de luxe et le negroni à l'ananas.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780600638056 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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Actuellement disponible, en stock.
