Avis des lecteurs
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Contenu du livre :
Ce livre invite le lecteur, par le biais de photographies et d'histoires étonnantes, à entreprendre un voyage qui renforcera à jamais et complètement le lien avec ce que nous mangeons.
Il aidera également chacun à comprendre qu'un plat représente plus que ses ingrédients et sa recette, mais qu'il reflète également une relation profonde et complexe avec l'environnement. Rédigé par quelques-uns des plus grands chefs du monde, ce livre offre une plongée profonde dans le lien qui nous unit à la nourriture et à l'environnement.
