Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une magnifique introduction au monde des mezcals, avec de superbes photographies et une approche bien organisée des différents sujets liés au mezcal, tels que son histoire, sa production, les types d'agave et les spécificités régionales. Bien qu'il fournisse une mine d'informations de manière concise, il n'approfondit pas chaque sujet.
Avantages:Une belle conception artistique avec des photographies impressionnantes, un contenu bien structuré couvrant les aspects clés du mezcal, un langage accessible et facile à comprendre, agréable pour les débutants comme pour les amateurs expérimentés, et un excellent cadeau pour ceux qui découvrent le mezcal.
Inconvénients:Manque d'approfondissement des sujets ; peut ne pas satisfaire les lecteurs à la recherche d'informations complètes.
(basé sur 1 avis de lecteurs)
Titre original :
Mezcal: The Gift of Agave
Contenu du livre :
Un guide complet d'introduction au « champagne du Mexique », qui présente la saveur exotique du mezcal, son histoire profonde et sa popularité croissante aux États-Unis. Ce qui a longtemps été un secret local mexicain est aujourd'hui apprécié dans le monde entier pour sa saveur fumée et exotique et son excellente base pour les cocktails.
Ce guide détaillé et coloré retrace l'histoire profonde du mezcal, détaille sa production artisanale dans des villages mexicains reculés et explique les bonnes manières de servir et de boire cette liqueur si particulière. Il donne des conseils pour trouver les meilleurs mezcals du marché et sélectionner les variétés qui conviennent le mieux à des goûts particuliers, ainsi que des suggestions pour associer le mezcal à des plats ou à des repas.
Un chapitre présentant vingt des meilleures distilleries commerciales comprend des exemples recommandés de jeunes jovens, de reposados légèrement vieillis et d'a ejos vieillis. Enfin, le livre propose des recettes faciles à suivre pour des boissons mélangées uniques et des plats piquants à base de mezcal.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781623545253 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 160 |
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