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Titre original :
A Practical Handbook on the Distillation of Alcohol from Farm Products
Contenu du livre :
Pour la majorité des gens, l'alcool est synonyme de liqueur.
Le fait qu'il soit utilisé dans une certaine mesure dans les arts et qu'il soit un combustible est également connu de tous, mais l'alcool en tant que source d'énergie, en tant que substitut de l'essence, du pétrole et d'autres hydrocarbures, était à peine connu de la majorité des Américains jusqu'à l'adoption de la « loi sur la dénaturation » par le Congrès en 1906. Le manuel pratique sur la distillation de l'alcool à partir de produits agricoles, publié en 1922 pendant la prohibition, comprend le processus de maltage, d'empâtage et de macération, de fermentation et de distillation de l'alcool à partir de céréales, de betteraves, de pommes de terre, de mélasse, etc., ainsi que des chapitres sur l'alcoométrie et la dénaturation de l'alcool en vue de son utilisation dans les moteurs agricoles, les automobiles, les moteurs de bateaux, le chauffage et l'éclairage, avec un résumé de la nouvelle loi sur l'alcool libre et de son amendement, ainsi que des réglementations gouvernementales.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781589633728 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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