Manuel d'aquaculture

Titre original :

Aquaculture Handbook

Contenu du livre :

L'aquaculture est la pratique de l'élevage de poissons, de plantes aquatiques et d'autres espèces aquatiques à des fins commerciales.

Ce livre offre un aperçu de la diversité des sujets liés à l'aquaculture. Il traite de la nutrition des poissons, de l'application de la génétique à l'agriculture, des techniques actuelles pour limiter l'oxydation des lipides et la mélanose dans les produits aquacoles, ainsi que des techniques et de la gestion de la culture.

Le texte de cet ouvrage a été rédigé par des experts de premier plan dans leurs domaines respectifs. Il constituera une ressource bénéfique pour les étudiants et les professionnels de l'aquaculture et de la biotechnologie.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781632390813
• Auteur : Roger Creed
• Éditeur : Callisto Reference
• Langue : anglais
• Reliure : Relié