Avis des lecteurs
Résumé:Les utilisateurs ne tarissent pas d'éloges sur ce livre de cuisine italienne pour ses délicieuses recettes, ses superbes photographies et ses instructions faciles à suivre. De nombreux commentaires soulignent les saveurs impressionnantes et leurs expériences positives avec les plats qu'ils ont préparés, recommandant le livre à la fois aux amateurs de cuisine et à ceux qui aiment la cuisine italienne.
Avantages:Des recettes délicieuses qui surpassent les plats des restaurants, des instructions bien écrites et faciles à suivre, de belles photographies, une grande variété d'options et des ingrédients accessibles.
Inconvénients:Aucun inconvénient particulier n'a été relevé dans les critiques ; tous les commentaires sont extrêmement positifs.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
Mangiamo: Incredible Italian Dishes Inspired by a Couple's Roots and Travels
Contenu du livre :
Apportez les meilleurs plats d'Italie dans votre propre cuisine avec l'aide du chef italo-américain Mark Perlioni et des délicieuses recettes d'Angela Persicke.
Suivez le parcours de Mark pour redécouvrir ses racines italiennes avec des recettes de base essentielles à la cuisine italienne classique, comme les pâtes, les risottos et les sauces, qui se transforment en des repas complets à couper le souffle. Capturez les saveurs de la campagne italienne avec le pesto maison dans le Napoléon d'aubergine au pesto de graines de courge et de roquette et au fromage de chèvre, et recréez les saveurs de l'Italie du Nord avec les Gnocchi au thym et à la pomme de terre avec la sauce à la crème au gorgonzola et aux champignons marinés.
L'inspiration des voyages en Italie et l'expérimentation dans la cuisine familiale de Mark et Angela rendent plus authentiques et délicieux les plats favoris comme le poulet piccata et l'orzo au citron et au parmesan, les tortellini carbonara à la ricotta et la soupe de mariage à l'italienne. Grâce à des instructions simples et à des conseils et astuces utiles, la création de recettes de l'ancien monde dignes d'un restaurant, comme les courgettes au four avec sauce à la viande italienne, l'Ossobuco et le veau Marsala, est un jeu d'enfant.
Que vous cherchiez à renouer avec votre héritage italien dans la cuisine ou que vous aimiez tout simplement la cuisine italienne, ce livre est votre guichet unique pour des repas délicieux et authentiques dans votre propre maison.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781645675549 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 168 |
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