Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un guide de terrain complet et magnifiquement conçu pour la recherche de nourriture, offrant des informations détaillées sur diverses plantes, y compris leur contenu nutritionnel, leur comestibilité et leur histoire. Il est fortement recommandé par les utilisateurs pour son contenu précieux et son utilisation pratique.
Avantages:⬤ Bien écrit avec des connaissances approfondies et des informations précieuses sur la recherche de nourriture
⬤ belle photographie
⬤ durable et portable
⬤ comprend des tableaux nutritionnels et des détails sur la comestibilité des plantes
⬤ comprend un glossaire et des index pour une navigation facile
⬤ sert à la fois de guide de terrain et de livre de table basse.
⬤ Certains utilisateurs ont exprimé le souhait d'obtenir des informations plus détaillées sur chaque plante
⬤ la qualité d'impression, en particulier des photos, n'est peut-être pas parfaitement nette
⬤ des photos plus grandes auraient été utiles
⬤ certains pourraient trouver qu'il manque d'informations par rapport à d'autres guides de référence.
(basé sur 45 avis de lecteurs)
Titre original :
Eat the Weeds: A Forager's Guide to Identifying and Harvesting 274 Wild Foods
Contenu du livre :
Ce guide informatif de 274 plantes comestibles, présenté par l'expert Green Deane, vous permettra de butiner dans tout le pays.
Manger des plantes sauvages est inscrit dans nos gènes, et cela peut être un plaisir sain ! C'est une activité saisonnière, suffisante, variée et riche en nutriments. Elle procure la satisfaction née de l'indépendance et de la compétence alimentaires. Il n'y a pas d'emballage, pas d'étiquetage, pas de publicité et pas de manipulation génétique. Mais quelles sont les plantes que vous devez manger et quand devez-vous les manger ?
Laissez-vous guider par "Green Deane" Jordan vous guide avec Eat the Weeds (Mangez les mauvaises herbes). Green Deane donne des cours de recherche de nourriture et gère un site web populaire sur la recherche de nourriture (également appelé Eat the Weeds). Aujourd'hui, il partage son expertise avec vous. Eat the Weeds présente 274 aliments sauvages et vous aide à les trouver, à les identifier et à les récolter. Le livre commence par une introduction qui comprend des conseils pour l'utilisation de cet ouvrage complet. Les mauvaises herbes sont classées par ordre alphabétique et un index détaillé vous aide à trouver ce que vous cherchez. De plus, un tableau fascinant et instructif aide à choisir les plantes en fonction de leurs nutriments remarquables !
Vous constatez peut-être un manque dans votre alimentation d'une vitamine et/ou d'un minéral spécifique. Ce guide vous indique les plantes qui pourraient y remédier. Les informations qu'il contient s'adressent à tous, qu'il s'agisse de butineurs, de jardiniers, d'amoureux de la nature, d'adeptes de l'alimentation crue, de végétaliens ou de survivalistes. Chaque entrée comprend une présentation de la plante et des méthodes recommandées pour la préparer, ainsi que ses informations nutritionnelles. Oui, presque tous les comestibles sauvages présentés sont accompagnés d'un tableau nutritionnel complet ! Les photographies en couleur et les descriptions visuelles vous aident à identifier les plantes sur le terrain, et les conseils de Green Deane sont inestimables, que vous soyez un butineur débutant ou quelqu'un qui a beaucoup d'expérience.
La recherche de nourriture est une chasse au trésor, alors mangez plus sainement, économisez de l'argent et amusez-vous tout en profitant de l'abondance délicieuse et nutritive de la Terre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781647551797 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2024 |
| Nombre de pages : | 432 |
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