Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Plentitude » de Joe Eck et Wayne Winterrowd offre une réflexion sur leur vie dans une ferme du Vermont, entremêlant des histoires de jardinage et de préparation des aliments avec un récit romantique. Ce livre est très apprécié pour ses anecdotes charmantes, sa belle écriture et ses délicieuses recettes.
Avantages:Le livre présente des récits joliment écrits sur le jardinage et l'agriculture, des réflexions perspicaces sur la vie rurale et un lien étroit avec les expériences personnelles des auteurs. Les lecteurs apprécient l'inclusion de recettes et les illustrations fantaisistes de Bobbi Angell. L'ouvrage est apprécié pour sa lisibilité et pour la perspective nostalgique et éducative qu'il offre sur l'alimentation et la culture.
Inconvénients:Certains lecteurs ont trouvé que ce livre n'était pas leur préféré, suggérant qu'il pourrait plaire davantage à des publics spécifiques, en particulier ceux qui s'intéressent au jardinage ou à la vie rurale. Quelques critiques mentionnent qu'il n'a pas répondu à leurs attentes, ce qui indique qu'il pourrait ne pas plaire à tout le monde.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
To Eat: A Country Life
Contenu du livre :
Un livre mémorable sur le chemin parcouru par les aliments, du jardin à la table.
Une célébration de la vie commune, un hommage à un jardin tout à fait unique, un guide merveilleusement idiosyncrasique pour les cuisiniers et les jardiniers désireux d'explorer les possibilités de la vie de la ferme à la table - To Eat est tout cela et bien plus encore.
En 1974, Joe Eck et Wayne Winterrowd ont quitté Boston pour s'installer dans le sud du Vermont, où ils sont devenus propriétaires d'une parcelle de nature sauvage de 28 hectares. Le terrain était boisé, envahi par la végétation et sauvage, avec un ruisseau. Aujourd'hui, les sept hectares soigneusement cultivés de North Hill, ouverts aux visiteurs pendant les mois les plus chauds, constituent un jardin de renommée internationale.
Depuis, le jardin et les livres de jardinage (A Year at North Hill, Living Seasonally, Our Life in Gardens) qu'Eck et Winterrowd ont créés ensemble ont été acclamés sous de nombreuses formes, notamment dans les pages du New York Times. Ils travaillaient sur To Eat - qui comprend également des recettes de la célèbre chef et restauratrice Beatrice Tosti di Valminuta et de magnifiques illustrations de leur collaboratrice de longue date Bobbi Angell - lorsque Winterrowd est décédée, en 2010.
Informatif, drôle et émouvant, les délices qu'il contient - un taureau en fuite, une recette de chicarrones croustillantes et grasses, une histoire personnelle de l'oignon égyptien, un hymne à la magie de la laitue - ne manqueront pas de faire de To Eat un livre auquel les lecteurs reviendront encore et encore.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780374278328 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 208 |
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