Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées, les lecteurs appréciant son contenu intéressant et ses connaissances pratiques sur les insectes comestibles, tandis que d'autres trouvent qu'il manque de profondeur et d'informations.
Avantages:⬤ Contenu intéressant
⬤ excellent pour les préparateurs
⬤ fournit des connaissances sur la consommation d'insectes
⬤ comprend des recettes utiles
⬤ informe sur les valeurs nutritionnelles et la sécurité
⬤ couvre de multiples perspectives sur les insectes comestibles.
⬤ Manque d'informations approfondies
⬤ certains le considèrent comme trop court
⬤ contenu répétitif trouvé ailleurs
⬤ décrit comme étant plus un guide de base qu'une ressource complète
⬤ certains lecteurs considèrent qu'il n'en vaut pas la peine.
(basé sur 18 avis de lecteurs)
Titre original :
Eating Insects. Eating Insects as Food. Edible Insects and Bugs, Insect Breeding, Most Popular Insects to Eat, Cooking Ideas, Restaurants and Where to
Contenu du livre :
Tout ce que vous devez savoir sur la consommation d'insectes et plus encore. Garantissant de répondre à toutes vos questions, ce livre est indispensable à toute personne passionnée par la consommation ou l'élevage d'insectes.
L'auteur, Elliott Lang, a essayé de manger des insectes pour la première fois lors de vacances en Thaïlande et les a adorés. Il n'a pas trouvé de bon livre sur le sujet et a décidé d'en écrire un lui-même. C'est ainsi qu'il a commencé à explorer le monde de la consommation d'insectes.
Insectes et insectes comestibles, élevage d'insectes, insectes les plus populaires à manger, idées de cuisine, restaurants qui servent des insectes et où acheter des insectes sont autant de sujets abordés. Le livre est écrit dans un style facile à lire et à comprendre.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781909151628 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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