Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine de Dan Pelosi, « Let's Eat », a été largement salué pour sa belle conception, ses histoires de famille réconfortantes et ses délicieuses recettes italiennes accessibles. Les lecteurs apprécient le mélange de plats réconfortants et de conseils de cuisine pratiques, ce qui en fait un livre préféré des novices comme des cuisiniers expérimentés. Le lien émotionnel et la positivité véhiculés par le livre résonnent fortement avec les lecteurs, améliorant leur expérience culinaire.
Avantages:Une conception et une photographie magnifiques Des recettes accessibles et faciles à suivre Des histoires de famille et des anecdotes personnelles réconfortantes Des conseils et des astuces (tels que des listes de substitution et des guides de nettoyage) La possibilité d'entrer en contact avec l'auteur grâce à sa touche personnelle et à son esprit positif Des recettes disponibles pour différentes préférences alimentaires, y compris des options sans gluten.
Inconvénients:⬤ Certains lecteurs ont noté une prépondérance de recettes à base de gluten, ce qui peut limiter les personnes sensibles au gluten
⬤ Un désir de plus d'engagement, comme des possibilités de rencontre avec l'auteur
⬤ Quelques évaluateurs ont noté qu'ils ne sont pas cuisiniers, ce qui peut limiter l'audience pour ceux qui ne sont pas intéressés par la préparation des recettes.
(basé sur 181 avis de lecteurs)
Titre original :
Let's Eat: 101 Recipes to Fill Your Heart & Home
Contenu du livre :
GrossyPelosi est votre meilleur ami dans la cuisine - en fait, il fait partie de la famille.
Dans son premier livre de cuisine, Dan Pelosi, personnalité plus grande que nature, offre une chaleureuse étreinte de cuisine familiale, partageant à la fois réconfort et connexion avec 101 de ses recettes italo-américaines les plus proches et les plus chères. Certaines ont été transmises par sa famille, d'autres ont été créées de toutes pièces, mais toutes sont faites avec amour et accompagnées d'histoires amusantes et significatives qui vous réchaufferont le cœur tout en vous remplissant le ventre. Lisez comment Bimpy (le grand-père de 100 ans qu'Internet adore ! ) a fait entrer clandestinement des sous-marins faits maison dans le stade des Yankees, puis créez votre ultime Big Italian Sandwich. Revivez le souvenir de Dan apprenant à préparer les escalopes de poulet farcies de la mère de son ami dans leur maison de Jersey Shore (et se faisant adopter dans leur famille), puis passez à la vitesse supérieure avec le Poulet farci au prosciutto et à la mozzarella. Apprenez comment la mère de Dan le faisait sortir de l'école avant la dernière sonnerie (juste pour préchauffer le four), puis préparez votre propre Rôti de pot-au-feu à la sortie de l'école. Remontez au début de la relation entre Dan et son petit ami, Gus, et recréez le Zabaglione (et l'ambiance romantique de la Cheesecake Factory) qui a inspiré leur premier "je t'aime".
En plus des chapitres de base comme les œufs, les entrées, les pâtes, la viande et le poisson, et les sucreries, vous trouverez également des plongées approfondies sur la pâte et la Marinara, présentées avec des recettes de héros que vous pouvez transformer en toutes sortes de délices. (Ne vous inquiétez pas, sa Vodka Sawce virale est là ! ) Vous trouverez également des guides Grossy sur la cuisine, le nettoyage, l'organisation et tout ce dont vous avez besoin pour devenir intuitif dans votre cuisine.
Accessibles et savoureuses, les recettes de Dan sont destinées à être partagées avec ceux que vous aimez. Mettez la table, prenez une chaise, retroussez vos manches... et maintenant, MANGEONS !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781454946397 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 288 |
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