Présentation de l'auteur Mamdouh El-Bakry :

Livres publiés jusqu'à présent par Mamdouh El-Bakry :

Science et technologie des fromages fondus : Ingrédients, fabrication, fonctionnalité, qualité et...
Science et technologie des fromages fondus :...
Science et technologie des fromages fondus : Ingrédients, fabrication, fonctionnalité, qualité et réglementation - Processed Cheese Science and Technology: Ingredients, Manufacture, Functionality, Quality, and Regulations
<<
1
>>