Making Whoopies : Le livre officiel des tartes au chocolat

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre sur les Whoopie Pies a reçu des critiques mitigées. De nombreux lecteurs apprécient le contexte historique et certaines recettes, et trouvent la lecture agréable. Cependant, plusieurs utilisateurs ont été déçus par le manque de recettes originales et ont noté que de nombreuses recettes peuvent être trouvées gratuitement en ligne. Ce livre semble plus adapté aux débutants qu'aux boulangers expérimentés.

Avantages:

Informatif sur l'histoire des Whoopie Pies, style d'écriture agréable, adapté aux débutants, grande ressource pour ceux qui commencent à préparer des Whoopie Pies, certains lecteurs ont trouvé les recettes délicieuses et faciles à suivre.

Inconvénients:

Peu de variété dans les recettes, beaucoup ne sont pas originales ou uniques, certains commentaires suggèrent que les recettes ne sont pas facilement utilisables dans certains pays (comme l'Australie), titre trompeur pour certains utilisateurs, et manque d'options de garnitures nouvelles et excitantes.

(basé sur 29 avis de lecteurs)

Titre original :

Making Whoopies: The Official Whoopie Pie Book

Contenu du livre :

Les whoopie pies pourraient être considérés comme le dessert officiel du Maine, et nombreux sont ceux qui affirment que cette confiserie au chocolat est originaire de cette région, bien que la Pennsylvanie revendique tout autant cet honneur.

Peu importe, les amateurs des deux régions ne se lassent pas de ces biscuits sandwichs géants, et ces friandises réconfortantes connaissent une renaissance depuis que des boulangeries en proposent des versions gastronomiques sur l'internet. Ce petit livre est un regard varié et léger sur les whoopie pies et les gens qui les aiment.

Ce livre contient 16 recettes, dont des whoopie pies sains, sans gluten et à la courgette !

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780892728107
• Auteur : Nancy Griffin
• Éditeur : Down East Books
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2010
• Nombre de pages : 88