Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Mastering Mindful Eating » de Michelle Babb présente une approche unique de l'alimentation en pleine conscience, combinant des idées pédagogiques et une collection de recettes à base de plantes. De nombreux lecteurs apprécient la beauté des photographies et l'accent mis sur la nécessité de ralentir pour savourer les repas, en établissant un lien émotionnel avec la nourriture. Cependant, certains lecteurs ont trouvé que la position de l'auteur sur le sucre et l'approche générale du livre étaient trop prescriptives ou rappelaient la culture des régimes.
Avantages:⬤ Des recettes uniques et délicieuses à base de plantes.
⬤ De belles photographies qui rehaussent l'expérience culinaire.
⬤ Fournit des informations précieuses sur l'alimentation en pleine conscience et les relations émotionnelles avec la nourriture.
⬤ Encourage une approche positive et lente des repas et la positivité du corps.
⬤ Certains lecteurs estiment que la position anti-sucre du livre est trop extrême.
⬤ Manque d'informations nutritionnelles pour les recettes.
⬤ Nécessite un engagement fort et un bon état d'esprit pour mettre en œuvre l'alimentation consciente ; ne convient pas à tout le monde.
⬤ Certains estiment que le contenu est parfois trop proche des conseils traditionnels en matière de régime.
(basé sur 16 avis de lecteurs)
Titre original :
Mastering Mindful Eating: Transform Your Relationship with Food, Plus 30 Recipes to Engage the Senses
Contenu du livre :
"... aidera les gens à apprendre à mieux s'adapter aux besoins de leur propre corps".
--Well + Good.
Transformez votre relation avec la nourriture et développez des habitudes alimentaires saines grâce à la pleine conscience dans ce livre de cuisine et guide de soins personnels d'une nutritionniste de renom.
Que vous essayiez de perdre du poids, de vous remettre d'un trouble alimentaire ou d'améliorer votre état général de calme et de bien-être, ce livre vous aide à changer votre relation avec la nourriture et à cultiver un état d'esprit positif en matière d'alimentation. Manger un sandwich en fuyant un ours n'est pas bon pour la digestion ou la nutrition. C'est exactement ce que nous faisons lorsque nous prenons un repas sur le pouce ou que nous nous laissons distraire par les ordinateurs, les téléviseurs et les journaux. Au lieu de nourrir notre corps, nous alimentons l'anxiété et les mauvaises habitudes qui empêchent notre système de bien fonctionner.
L'auteure et diététicienne Michelle Babb vous montre comment pratiquer une alimentation consciente qui permet à votre corps d'accéder aux nutriments des aliments et d'activer son système d'autorégulation. C'est le moyen durable de perdre des kilos, de maintenir votre poids de forme et d'assurer une digestion optimale. Lorsque vous établissez une relation positive avec la nourriture, vous réduisez les crises de boulimie et l'alimentation émotionnelle. Le livre comprend 30 recettes végétariennes conçues pour améliorer votre introduction à l'alimentation consciente en faisant appel à tous les sens.
Apprenez à :
* porter votre attention sur l'alimentation.
* Engager les sens (sentir, goûter, sentir la texture, penser) pendant que vous mangez.
* Identifier vos habitudes et vos schémas en matière de nourriture.
* Manger quand on a faim (et savoir quand on est rassasié).
* Découvrir les aliments qui ont bon goût (et qui vous font du bien)
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781632172945 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 208 |
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