Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des critiques extrêmement positives pour ses recettes végétaliennes accessibles et délicieuses, qui plaisent aussi bien aux végétaliens qu'aux non-végétaliens. De nombreux utilisateurs apprécient les plats innovants et la facilité à trouver les ingrédients, même si certains notent que certaines recettes peuvent prendre beaucoup de temps. Dans l'ensemble, ce site est considéré comme une excellente ressource pour tous ceux qui cherchent à intégrer davantage de repas à base de plantes dans leur routine culinaire.
Avantages:⬤ Recettes réalisables à partir d'ingrédients courants ; pas besoin d'outils spécialisés.
⬤ Il s'adresse à la fois aux végétaliens et aux non-végétaliens, en encourageant une alimentation plus large à base de plantes.
⬤ Un style d'écriture engageant et humoristique.
⬤ Variété de recettes, y compris des plats réconfortants et des fromages végétaliens créatifs.
⬤ Une bonne organisation qui répond aux préoccupations courantes concernant la cuisine végétalienne.
⬤ Certaines recettes peuvent prendre du temps et induire en erreur quant aux temps de préparation.
⬤ Commentaires occasionnels de l'auteur qui peuvent aliéner les lecteurs non végétaliens.
⬤ Manque d'informations nutritionnelles pour les lecteurs soucieux de leur santé.
⬤ Certains évaluateurs ont connu quelques échecs ou incohérences dans les recettes.
(basé sur 554 avis de lecteurs)
Titre original :
But I Could Never Go Vegan!: 125 Recipes That Prove You Can Live Without Cheese, It's Not All Rabbit Food, and Your Friends Will Still Come Over fo
Contenu du livre :
"Préparez-vous à ce que vos papilles explosent" --Isa Chandra Moskowitz.
Vous ne pouvez pas imaginer vivre sans fromage ? Vous êtes convaincu que les pâtisseries sans produits laitiers ne sont pas à la hauteur ? Vous détestez le goût du tofu et n'êtes pas fan des salades ennuyeuses ? LES EXCUSES, C'EST FINI.
La blogueuse-auteur extraordinaire Kristy Turner réfute délicieusement toutes les excuses que vous avez entendues avec 125 recettes végétaliennes débordantes de saveur pour chaque repas de la journée, y compris le dessert.
⬤ " Tous ces ingrédients spéciaux coûtent beaucoup plus cher. "Pas quand vous pouvez faire votre propre Seitan maison, sauce barbecue, vinaigrette Ranch piquante et crème aigre au tofu.
⬤ Le fromage ne vous manquera pas avec le Tempeh Bacon Mac 'n' Cheese with Pecan Parmesan, Tofu Ch vre, Citrus-Herb Roasted Beets with Macadamia Ricotta, ou les Mushroom Cheddar Grilled Cheese Sandwiches.
⬤ " Et pour le brunch ? "Les Tacos de petit-déjeuner à la brouille de pois chiches, les gaufres à la semoule de maïs au citron avec sauce aux myrtilles et le Pain perdu farci aux pommes et au caramel sont des petits-déjeuners végétaliens de choix.
⬤ " Mes amis ne voudront plus venir dîner. "Ils le feront lorsqu'ils auront goûté au P t de carottes aux noix de cajou, au carpaccio de portobello et aux Gnocchis à la vodka.
⬤ Alors vous hurlerez devant le sorbet au chocolat noir, la crème glacée au lassi à la mangue et les sandwichs à la crème glacée à l'avoine et aux raisins fabriqués de toutes pièces.
Si vous êtes un nouveau végétalien hésitant, un végétarien à la limite ou un omnivore curieux de végétalisme, ce livre dissipera vos doutes. Vous découvrirez que vous pouvez consommer suffisamment de protéines, vous intégrer à un repas-partage, apprendre à aimer le chou-fleur et savourer des pizzas, des nachos, des brownies et bien d'autres choses encore, sans aucun produit d'origine animale. (Même les pros du végétalisme découvriront de nouvelles astuces)
Des photographies colorées tout au long de l'ouvrage vous feront saliver devant les recettes inventives et faciles à suivre de Kristy. Alors, qu'attendez-vous ? Mettez-vous à la cuisine et laissez vos excuses à la porte.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781615192106 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 320 |
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