Note :
Ce livre propose une exploration complète et érudite des vins de Madère, ce qui en fait une ressource précieuse tant pour les amateurs que pour les néophytes. Il couvre divers sujets, dont l'histoire du vin, les notes de dégustation et des aperçus sur le contexte social et économique de Madère.
Avantages:Bien documenté et informatif, détails historiques intéressants, facile à lire, notes de dégustation précises pour les madères rares, un guide complet pour les amateurs et les acheteurs de vin.
Inconvénients:Manque de photographies qui pourraient améliorer l'expérience de lecture.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Madeira: The Mid-Atlantic Wine
Qui ne connaît pas l'expression « Prenez du madère, ma chère » ? Le madère est l'un des plus grands vins du monde, avec une histoire fascinante que peu d'autres peuvent égaler. Capable d'évoluer au fil des décennies et d'une longévité apparemment indéfinie, les précieuses bouteilles centenaires sont recherchées par les connaisseurs du monde entier, mais pour l'amateur ordinaire, des vins plus commerciaux offrent un large éventail de boissons délicieuses et variées.
Autrefois considéré comme un vin de cuisine, les amateurs avertis l'apprécient en tant que tel et, de plus en plus, en accompagnement des plats. Plus d'un million de touristes visitent cette petite île chaque année, et l'expansion des marchés d'exportation indique que le récent regain d'intérêt pour le madère continue à se renforcer.
Ce livre, publié à l'origine en 1998, a été sélectionné pour le prix Andr� Simon et s'est rapidement imposé comme un classique du vin. Alexander Liddell, reconnu comme la principale autorité en matière de madère, connaît l'île et son vin depuis plus de quarante ans, et cette nouvelle édition entièrement révisée met les choses à jour.
| ISBN : | 9781849043342 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 288 |
Actuellement disponible, en stock.
