Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est très apprécié des utilisateurs pour ses instructions claires, ses conseils de dépannage et ses délicieuses recettes de macarons. Il est particulièrement utile aux débutants qui peuvent facilement suivre les instructions étape par étape pour obtenir d'excellents résultats. De nombreux commentaires soulignent l'inclusion de photos, l'importance de peser les ingrédients et la variété des saveurs proposées. Cependant, certains utilisateurs mentionnent des problèmes tels que des instructions répétitives et des préoccupations concernant les recommandations d'ingrédients qui pourraient conduire à un gaspillage.
Avantages:Instructions claires et faciles à suivre, section de dépannage utile, photos incluses, recettes délicieuses et variées, convient aux débutants, insiste sur l'importance de peser les ingrédients pour plus de précision, livre magnifiquement présenté.
Inconvénients:Certaines instructions répétitives peuvent entraîner du gaspillage, il manque parfois des détails spécifiques sur les ingrédients, ce qui peut dérouter les débutants, les recommandations concernant les ingrédients peuvent entraîner un gaspillage excessif (par exemple, la nécessité d'utiliser du lait d'amande), et certains utilisateurs ont rencontré des problèmes avec les recettes de crème au beurre qui nécessitaient des ajustements.
(basé sur 259 avis de lecteurs)
Titre original :
French Macarons for Beginners: Foolproof Recipes with 60 Flavors to Mix and Match
Contenu du livre :
Un guide complet pour débutants sur la fabrication des macarons.
Apprenez à réaliser, dans le confort de votre propre cuisine, des macarons aussi beaux et délicieux que ceux que l'on trouve dans les pâtisseries parisiennes. Macarons français pour débutants fournit des instructions infaillibles pour maîtriser ces confiseries réputées délicates.
De la préparation de la meringue au pliage et à l'application de la pâte, ce guide des macarons vous explique en détail le processus, étape par étape, pour vous aider à réussir, dès votre toute première fournée.
Ce livre de cuisine de pâtisserie française comprend :
⬤ Les bases du macaron-La préparation de macarons parfaits avec l'aide d'instructions complètes et faciles à suivre.
⬤ Une gamme de saveurs-Mélangez et associez 30 recettes de coquilles et 30 recettes de garnitures pour satisfaire vos goûts personnels.
⬤ Dépannage des macarons-Résolvez les problèmes tels que les coques craquelées, la ganache granuleuse, la crème au beurre caillée, et bien d'autres encore.
Avec ce livre de recettes de macarons, vous découvrirez à quel point il est facile de créer d'incroyables sucreries colorées dans tous les parfums que vous pouvez imaginer.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781646111398 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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