Avis des lecteurs
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Titre original :
My Family and Other Allergies - Safe and scrumptious recipes for diverse diets
Contenu du livre :
Plus de 130 recettes illustrées et 20 chapitres traitant de questions diététiques telles que le diabète, les intolérances au gluten et autres, le végétalisme, le syndrome de l'intestin irritable et les additifs, ainsi que de la manière de les contourner pour satisfaire tout le monde à table.
Ce livre plein d'espoir et d'humour attend avec impatience le moment où les familles élargies pourront à nouveau manger ensemble. Tout le monde a des habitudes alimentaires différentes et il est parfois difficile de cuisiner pour ses proches.
Le nombre de personnes souffrant d'intolérances ou d'allergies alimentaires s'est multiplié ces dernières années, l'allergie au gluten étant particulièrement en hausse. Le végétarisme et le véganisme ont connu une croissance régulière et de plus en plus de personnes choisissent de ne manger que des aliments locaux, durables, biologiques ou crus.
Alors, que pouvons-nous donner à nos proches, lorsque leurs besoins sont différents ? Ce livre explique les raisons de nos différents besoins alimentaires, de l'éthique à l'axe intestin-cerveau. Mais surtout, il propose des recettes ainsi que des suggestions pour assembler le tout de manière harmonieuse et sans porter de jugement. Après tout, nous aimons tous manger de la bonne nourriture.
Comprend deux mesures.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781912480531 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Safe and scrumptious recipes for diverse diets |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 144 |
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