Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine de Joanne Harris, « My French Kitchen », est très apprécié pour ses magnifiques photographies et ses recettes françaises classiques faciles à préparer. L'ouvrage mêle anecdotes personnelles et traditions culinaires, ce qui en fait plus qu'un simple livre de cuisine. Si de nombreux commentaires soulignent le charme et l'authenticité des recettes, certains relèvent des problèmes de mise en page et souhaitent davantage d'options végétariennes.
Avantages:De belles photographies, des recettes françaises classiques et authentiques, une écriture attrayante, facile à suivre, des histoires personnelles qui enrichissent l'expérience de la recette, des ingrédients accessibles et un mélange d'options sucrées et salées. De nombreux utilisateurs ont trouvé que certaines recettes se démarquaient, comme le Gâteau Lawrence et le chocolat chaud de Vianne.
Inconvénients:Les introductions des recettes sont imprimées en gris clair, ce qui les rend difficiles à lire. Certains utilisateurs ont trouvé que le livre avait un design vieillot à certains égards, et certains ont demandé plus de recettes végétariennes, le mari de l'auteure étant végétarien. Quelques personnes ont souhaité avoir plus d'informations sur les recettes.
(basé sur 53 avis de lecteurs)
Titre original :
My French Kitchen: A Book of 120 Treasured Recipes
Contenu du livre :
Dans Ma cuisine française, l'auteure à succès Joanne Harris, accompagnée de la célèbre écrivaine culinaire Fran Warde, partage sa précieuse collection de recettes familiales transmises de génération en génération.
Tous les classiques sont là : Quiche Lorraine, Moules Marini re, Coq au Vin, et Cr me Br l e, ainsi qu'un chapitre entier consacré au chocolat français, comprenant des gâteaux, des meringues, et du chocolat chaud aux épices.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780060820947 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2006 |
| Nombre de pages : | 256 |
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