Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine de Louie's Backyard, restaurant emblématique de Key West, est bien accueilli par les lecteurs qui apprécient ses recettes créatives du Sud et son format facile à suivre. Nombreux sont ceux qui apprécient la nostalgie et les souvenirs associés au restaurant, ce qui en fait un cadeau et une référence populaires. Si la plupart des utilisateurs font l'éloge des recettes et des ingrédients utilisés, certains expriment le fait qu'ils n'utiliseront peut-être pas le livre fréquemment.
Avantages:⬤ Agréable et facile à lire
⬤ présente des recettes exceptionnelles et créatives avec des ingrédients largement disponibles
⬤ offre un lien nostalgique avec un restaurant bien-aimé
⬤ idéal comme cadeau
⬤ excellentes photos et histoires
⬤ sert de bonne référence pour les recettes de l'île.
⬤ Certains utilisateurs pensent qu'ils n'utiliseront pas souvent le livre de cuisine
⬤ la cuisine du sud peut être malsaine ou lourde
⬤ quelques commentaires mentionnent qu'ils n'ont pas trouvé exactement les recettes qu'ils recherchaient.
(basé sur 20 avis de lecteurs)
Titre original :
Louie's Backyard Cookbook: Irrisistible Island Dishes and the Best Ocean View in Key West
Contenu du livre :
Mélangeant élégance et attitude insulaire, Louie's Backyard est un restaurant primé de Key West, en Floride, célèbre pour sa cuisine raffinée et son ambiance décontractée au bord de l'océan, et ce qui caractérise la cuisine de Louie's Backyard, c'est l'innovation.
Le chef Doug Shook aime créer de nouvelles variations chaque jour. « Inventer, c'est le plaisir de cuisiner », dit-il, ce qui signifie que les recettes contenues dans The Louie's Backyard Cookbook sont les meilleures des nombreuses recettes que M. Shook a créées au fil des ans. Elles s'adressent aux personnes qui apprécient l'ensemble du processus de création d'un repas, depuis l'acquisition des ingrédients jusqu'à la présentation attrayante du plat fini.
Dans ce livre de cuisine, vous découvrirez des plats délicieux tels que :
⬤ Les beignets de crevettes,.
⬤ la tarte au citron vert,.
⬤ Poitrine de poulet fermier en jerk-rubbed,.
⬤ Crevettes de Key West sautées au bacon et au gruau,.
⬤ Chaudrée de conques, et bien d'autres choses encore !
Le livre de cuisine Louie's Backyard contient non seulement 150 des recettes les plus créatives du chef Shook, mais il vous emmène aussi dans les coulisses, à travers des photos et des histoires, pour vous faire découvrir le restaurant et la culture de Key West, qui attire les gens par sa beauté et les retient par sa liberté.
Ce livre de cuisine est ce qu'il y a de mieux pour vivre l'expérience des îles elles-mêmes !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781401605131 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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