Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli pour ses recettes de pain faciles à suivre et sa simplicité, qui le rendent accessible aux débutants. Toutefois, il est critiqué pour sa qualité physique et pour certains problèmes logistiques liés à la présentation du contenu.
Avantages:Facile à comprendre, complet, excellentes recettes, de nombreux utilisateurs ont obtenu d'excellents résultats, et les instructions visuelles étape par étape sont utiles.
Inconvénients:Construction fragile, mauvaise qualité du papier, certaines recettes se ressemblent, et problèmes de pages manquantes ou de désorganisation.
(basé sur 142 avis de lecteurs)
Titre original :
Los Secretos del Pan Casero: Las Mejores Recetas de Panes Y Masas Enriquecidas del Mundo
Contenu du livre :
Depuis sa populaire chaîne YouTube Recetas de Esbieta, l'Ukrainienne Svitlana Popivnyak découvre depuis quelque temps une grande variété de recettes de pain et de pâtes enrichies qu'elle présente aujourd'hui, pour la première fois, sous la forme d'un livre. Dans Les secrets du pain maison, on trouve un répertoire surprenant de pains et de pâtisseries des quatre coins du monde, à la fois traditionnels et internationaux, dont certains sont inconnus, qui raviront tout le monde.
Du pain quotidien (blé, épeautre, galicien ou italien) aux pains spéciaux (aux olives ou aux oignons caramélisés), en passant par les pâtes enrichies et festives telles que la pogacha, les fartons, les demi-nuits ou le rosc n de Reyes. Sans oublier les pains plats populaires comme la pizza, la coca valenciana (coca de Valence) et le khachapurri (khachapurri). Grâce à plus de 400 photographies étape par étape, nous apprendrons l'art de pétrir le pain à la maison.
Les meilleures recettes de pains et de pâtes enrichies du monde. Le livre tant attendu d'Esbieta, l'influenceur du pain qui fait fureur sur YouTube avec plus de 2 millions d'abonnés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9786070774638 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
