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Titre original :
Logistik Im Lebensmittelhandel: Prozesse, Strukturen Und Informationssysteme
Contenu du livre :
Les entreprises commerciales se trouvent dans des processus de changement importants en raison de défis économiques, technologiques, écologiques et sociaux. La numérisation croissante et l'organisation durable des processus commerciaux sont au premier plan.
À cela s'ajoutent les changements démographiques, les nouvelles exigences des clients, le cadre légal et la pression croissante de la concurrence et des coûts. Ceci est particulièrement vrai pour le commerce alimentaire en Allemagne. Ce livre décrit de manière très claire les bases logistiques et les particularités du secteur alimentaire.
De nombreux exemples montrent les développements actuels dans les domaines de la gestion, des processus, des structures ainsi que des systèmes d'information. .
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783658383022 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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