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Titre original :
Little Laverbread Book
Contenu du livre :
Le pain de laurier est une merveille alimentaire méconnue du monde.
Jonathan Williams a créé trois entreprises prospères à partir de cet ingrédient polyvalent, notamment des plats de rue, des sauces et des assaisonnements primés. Jonathan partage ici sa passion pour le pain de laurier, en explorant son histoire et sa signification culturelle, la science et la nutrition qui le sous-tendent et la façon de le préparer, tout en offrant une délicieuse sélection de recettes pour l'essayer par vous-même.
Les recettes comprennent - Paella aux fruits de mer - Pizza au pain de laurier - Curry de courge musquée, pain de laurier et noix de coco - Biscuits de bateau - Tarte végétalienne aux légumes rôtis et au pain de laurier - Haricots au pain de laurier fumé - Meilleur beignet au bacon de l'Ouest.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781802584936 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 160 |
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