Avis des lecteurs
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Titre original :
Wood Pellet Smoker Cookbook: Recipes Book for A Pellet Grill. A Step by Step Guide, Suitable for Beginners - With Exclusive Images and Recipes.
Contenu du livre :
Vous souhaitez en savoir plus sur les techniques de fumage et de grillade ?
Vous aimeriez avoir des idées et des suggestions utiles pour vos barbecues entre amis ?
Si vous aimez fumer les aliments. Si vous aimez cuisiner sur le gril et que vous voulez des plats entièrement réussis.
Ce livre est fait pour vous.
Ce guide est le livre de cuisine définitif du barbecue à granulés pour fumer la viande, la volaille, le poisson et plus encore.
Griller avec le fumoir et les grillades n'a jamais été aussi facile, le guide du livre de cuisine du fumoir à granulés de bois.
Il s'agit d'une idée innovante, pratique et complète, le manuel est plein d'images et de détails.
Idéal également pour les débutants, utile pour ceux qui veulent améliorer l'art de fumer et de cuisiner sur le gril, en utilisant les conseils et les secrets des experts en fumage et en grillade. Le livre contient de nombreuses recettes délicieuses et pratiques - un guide pas à pas, adapté aux aliments fumés.
Dans ce livre, vous trouverez les secrets et les méthodes expliqués pas à pas. Vous apprendrez à utiliser les bons outils, le bois adapté aux différents types de fumage.
Découvrez toutes les techniques de base et avancées :
Le fumage à chaud et à froid, la rôtisserie, et bien plus encore.
CONTENU :
⬤ LE TRI-TIP FROTTÉ AU CHIPOTLE.
⬤ LE PARFAIT CHEESEBURGER.
⬤ LA POITRINE DE BŒUF FUMÉE LENTEMENT.
⬤ STEAKS.
⬤ RIBEYE SAISI À L'ENVERS.
⬤ BRISKET DE BŒUF À LA MODE DU KANSAS.
⬤ RIBS DE BOEUF.
⬤ BURGER AU SUCRE D'ORGE.
⬤ LE HAMBURGER.
⬤ BURGER "HOUBLONNÉ".
⬤ PAIN À LA CANNELLE DE NUIT.
⬤ PIZZA AU POULET FUMÉ, AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS ET AUX ARTICHAUTS.
⬤ BISCUITS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT FAITS MAISON.
⬤ PAIN AUX BANANES D'UN SEUL BOL.
⬤ PAIN BRUN À LA MÉLASSE ET AUX FLOCONS D'AVOINE.
⬤ BOUCHÉES DE POMMES ENVELOPPÉES DE BACON.
⬤ JALAPENOS FARCIS ENVELOPPÉS DE BACON.
⬤ Jalzpenо au cheddar.
Œufs à la diable.
⬤ ŒUFS FUMÉS À LA COQUE.
⬤ Oeufs fumés durs.
⬤ AMANDES FUMÉES À L'ÉRABLE ET AU POIVRE DE CAYENNE.
⬤ AMANDES FUMÉES À L'ÉRABLE ET AU POIVRE DE CAYENNE.
⬤ Garniture à la saucisse à la pomme et à la sauge.
⬤ MAC ET FROMAGE AU BACON.
⬤ FAGOTS DE HARICOTS VERTS ENVELOPPÉS DE BACON.
⬤ POULETS À LA CANETTE DE BIÈRE.
⬤ POULET AUSSI BON QU'IL EST POSSIBLE DE L'ÊTRE.
⬤ POULET CONQUISTADOR.
⬤ POULET GRILLÉ AUX HERBES ET AUX AGRUMES.
⬤ WING IT.
⬤ AILES DE POULET À LA CERISE ET AU CHIPOTLE.
⬤ AILES DE POULET 3 VOIES.
⬤ MONEY HABANERO DRUMSTICKS.
⬤ POULET BLANC DE L'ALABAMA.
⬤ Poulet au miel et au sésame.
⬤ POULET FUMÉ ET RIZ.
⬤ POULET À L'AIL.
⬤ POULET FARCI À L'ANANAS.
⬤ POULET FRIT AUX BOULETTES.
⬤ RECETTE SPÉCIALE DE DINDE DE MOUNTAIN MA.
⬤ PILONS DE DINDE.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781654471323 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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