Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine de Rita Springer propose une collection de recettes caribéennes qui évoquent la nostalgie et fournissent des instructions simples et faciles à suivre. De nombreux lecteurs apprécient sa simplicité et son accessibilité, même si certains se disent déçus par sa mise en page et ses illustrations limitées.
Avantages:⬤ Simple et facile à lire
⬤ comprend des ingrédients familiers et une variété de recettes caribéennes
⬤ constitue une bonne ressource pour les plats et les sauces caribéens traditionnels
⬤ évoque la nostalgie pour de nombreux lecteurs caribéens.
⬤ Mise en page et organisation médiocres
⬤ manque de visuels attrayants, avec peu de photos en couleur
⬤ certaines recettes ne sont pas strictement caribéennes
⬤ taille plus petite que prévu.
(basé sur 53 avis de lecteurs)
Titre original :
Caribbean Cookbook
Contenu du livre :
Le livre de cuisine caribéen de Rita Springer présente une gamme complète de recettes appétissantes provenant de toutes les régions des Caraïbes, reflétant l'influence de la cuisine africaine, européenne, américaine et chinoise, ainsi que les recettes traditionnelles des îles. Poisson créole avec riz calypso, soupe de cacahuètes, gumbo de crabe avec plantain frit, boulettes d'igname et de patate douce grillées, glace à la noix de coco et jus de goyave...
voici comment saisir le goût d'une cuisine différente. Exotique, aventureux, épicé - c'est un style qui apportera le goût excitant des Caraïbes dans votre cuisine.
Caribbean Cookbook a été le premier livre de cuisine écrit par un Antillais lors de sa première publication en 1968. Référence populaire pour les étudiants, les novices et les cuisiniers expérimentés, des décennies plus tard, sa popularité ne s'est pas démentie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789766370053 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
