Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques soulignent que ce livre est une ressource informative et attrayante qui offre un aperçu du système carcéral de l'époque victorienne et de l'époque édouardienne par le biais d'anecdotes et d'illustrations. Il est loué pour son utilité à la fois pour les étudiants et les tuteurs, ce qui en fait un ajout précieux aux bibliothèques des historiens sociaux.
Avantages:Informatif et bien documenté, fournit de précieuses informations historiques, des anecdotes et des illustrations intéressantes, recommandé pour les étudiants et les historiens, envoi rapide.
Inconvénients:Aucun inconvénient significatif n'a été mentionné dans les commentaires.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
Prison Cookbook
Contenu du livre :
Ce livre abondamment illustré dévoile la véritable histoire de l'alimentation dans les prisons.
Incluant le texte intégral d'un manuel de cuisine pénitentiaire original compilé à la prison de Parkhurst en 1902, il examine l'histoire de la restauration en prison depuis le Moyen Âge (lorsque les prisonniers étaient censés payer eux-mêmes leur nourriture et leur logement) jusqu'à aujourd'hui, en passant par le Newgate de l'ère victorienne. Avec des sections sur la vie en prison, les punitions, la nourriture à bord des navires de transport et des carcasses de prison flottantes, et le travail de réformateurs tels que John Howard et Elizabeth Fry, qui ont considérablement amélioré les conditions de vie des détenus, ce livre évocateur et unique en son genre montre au lecteur ce que signifiait exactement « faire de la bouillie ».
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780752454238 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2010 |
| Nombre de pages : | 256 |
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