Livre de cuisine d'Amsterdam

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Titre original :

Amsterdam Cook Book

Contenu du livre :

Le livre de cuisine d'Amsterdam comprend plus de 40 recettes et histoires célébrant les meilleurs restaurants, gastro pubs, producteurs et épiceries fines de ce qui est en train de devenir l'une des scènes gastronomiques les plus passionnantes d'Europe.

Il contient également de superbes photographies de cuisine réalisées par Casper Van Dort. Le livre comprend une foule de noms que l'on s'attend à trouver dans un guide culinaire d'Amsterdam, notamment Momo, Izakaya, The Duchess, Mr Porter, The Butcher, The Juice Brothers, Vida et Blauw.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781910863398
• Auteur : Kate Reeves-Brown
• Éditeur : Meze Publishing
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2017