Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est une collection de table basse magnifiquement conçue qui présente une variété de livres de cuisine, chacun représenté par une page avec des recettes intrigantes. Il s'agit à la fois d'un régal visuel et d'un témoignage de l'importance culturelle des livres de cuisine, même s'il ne répondra peut-être pas aux attentes de ceux qui recherchent des recettes pratiques.
Avantages:Le livre est un objet d'exposition unique, il encourage l'exploration des livres de cuisine existants, il constitue un excellent cadeau et il offre un contenu de qualité comme souvenir.
Inconvénients:Il ne s'agit pas d'un livre de cuisine traditionnel avec des recettes utilisables, une partie du contenu est en langue étrangère, il peut décevoir les lecteurs qui s'attendent à un commentaire approfondi sur l'histoire culturelle et à une utilisation plus pratique des recettes, et certains utilisateurs l'ont trouvé trop cher.
(basé sur 17 avis de lecteurs)
Titre original :
Cookbook Book
Contenu du livre :
Plus de 100 livres de cuisine parmi les plus beaux, les plus influents et les plus instructifs des 300 dernières années.
Compilé par un groupe d'experts dans les domaines de l'art, du design, de l'alimentation et de la photographie, Cookbook Book est un opus célébrant les livres de cuisine de toutes formes, tailles, langues et traditions culinaires. Des classiques éprouvés et authentiques tels que Larousse Gastronomique et Mastering the Art of French Cooking de Julia Child aux choix surprenants et excentriques tels que The Mafia Cookbook et The Hawaiian Cookbook, chacun de ces livres de cuisine a façonné, influencé ou révolutionné la cuisine domestique à sa manière.
L'ouvrage comprend des traductions et des recettes complètes. Le livre présente de superbes photographies et est essentiel pour tout collectionneur de livres de cuisine anciens ou pour ceux qui aiment l'histoire de l'alimentation.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780714867502 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 320 |
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