Avis des lecteurs
Résumé:Le livre combine des histoires familiales personnelles avec des aperçus historiques de l'héritage Wampanoag de l'auteur, ainsi que diverses recettes traditionnelles. Les lecteurs apprécient le contexte culturel et le lien personnel avec les recettes, ce qui rend l'ouvrage à la fois informatif et pratique pour la cuisine.
Avantages:⬤ Offre un contexte historique riche et des histoires personnelles
⬤ propose des recettes faciles à comprendre
⬤ encourage la cuisine durable avec des ingrédients locaux
⬤ relie les lecteurs à leur propre histoire familiale et à leurs propres recettes.
Certains lecteurs pourraient s'attendre à une plus grande diversité dans les types de recettes ou les critiques pourraient mentionner un désir d'approfondissement de certaines techniques culinaires.
(basé sur 3 avis de lecteurs)
Titre original :
The True Natives of Cape Cod Massachusetts and their Food Ways
Contenu du livre :
Les recettes racontent l'histoire de l'Amérique depuis le début, lorsque les ancêtres de l'auteure, les gens de la première lumière, qui ont parcouru la terre connue aujourd'hui sous le nom de Cape Cod et ses îles il y a plus de 10 000 ans, ont rencontré les colons anglais. L'auteure présente les histoires de ses ancêtres de la diaspora portugaise et des îles Seychelles, poussés par l'industrie baleinière vers les côtes de New Bedford et de Cape Cod, dans le Massachusetts.
Les recettes sont une carte des événements historiques qui ont marqué le début de cette nation du point de vue des Amérindiens. Les recettes sont utilisées comme une métaphore pour examiner l'identité culturelle et ethnique de l'auteur et son parcours personnel. L'auteur raconte l'histoire de Mashpee, l'un des derniers et des plus grands districts indiens déclarés du Commonwealth du Massachusetts, plus tard incorporé dans une ville en 1870.
Angela raconte son héritage en tant que membre de la famille Peters, y compris son grand-père, qui a représenté la ville indienne pendant plus de trente-sept ans, ainsi que ses liens avec la famille Kennedy et l'engagement profond de la famille en faveur de la survie de cette communauté unique.
Angela C. Marcellino est membre de la tribu actuelle des Mashpee Wampanoag, reconnue par le gouvernement fédéral, qui vit toujours sur ses terres ancestrales, où elle marche, parle sa langue et continue de célébrer sa culture.
Angela est la petite-fille de Steven A. Peters, un éminent conseiller municipal qui a servi la ville de Mashpee de 1927 à 1954. Angela est très attachée à sa communauté tribale de Mashpee et à sa culture indigène.
Elle a travaillé pendant plus de vingt ans comme administratrice de programmes pour des tribus reconnues par le gouvernement fédéral et des organisations à but non lucratif amérindiennes. Elle a siégé à plusieurs conseils et commissions, dont huit ans à la commission de la Mashpee Wampanoag Economic Development Corporation, ainsi qu'au comité du musée de Mashpee Wampanoag et à la commission du logement de Mashpee Wampanoag. Angela a eu le privilège de cuisiner et de servir des repas traditionnels à ses amis au sein de sa communauté.
Angela est la fière fille de John P. Marcellino Jr, membre de la communauté Carbo Verde de Harwich (Massachusetts).
Il est le fils de Lucile Laport Ramos et de John P. Marcellino, Sr. Surnommé "Jake", John Jr.
était une légende athlétique au lycée.
Il a été recruté par les Boston Braves, a participé à la guerre de Corée et a été policier à Mashpee.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781958729229 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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